Kandungan & Manfaat Jeruk Nipis

Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia Swingle)

Sinonim

Citrus limonellus. C Citruus acida Roxb. Citrus notissima Blanco. Citrus javanica Blume. Aurantium acidum Rumph. Limonia spinosum Mill. Limonia acidissima Houtt.

Nama Daerah

·           Sumatera: liman kapus, liman nipis (Melayu)

·    Jawa: jeruk pecel, jeruk asam (Jawa), jeruk dhurga (Madura), jeruk nipis (Sunda)

Nama Asing

Suan chik (Tionghoa), som-mal nao (Thailand), limau asam (Malaysia), bilolo, dayap (Filipina), common lime, lime (Inggris), lima (Spanyol), limah (A), lime acide (Perancis).

Uraian Tumbuhan

Habitus perdu atau pohon kecil yang banyak bercabang, tinggi 1,5-3 m, batang pohon berkayu keras sedang permukaan kulit luarnya berwarna tua dan kusam, berduri yang panjangnya 0,3-1,2 cm. Tangkai daun ke arah ujung kadang-kadang bersayap sedikit, sayap beringgit melekuk ke dalam. Helaian daun bulat telur elips atau bulat telur memanjang, dengan pangkal bulat dan ujung tumpul, tepi beringgit, panjang 2,5-9 cm. Bunga berwarna putih, harum. Buah bentuk bola, diameter 3,5-5 cm, saat masih muda berwarna hijau saat tua berwarna kekuningan, rasanya asam. Jeruk nipis tumbuh pada dataran rendah sampai ketinggian 1.000 m dpl, tumbuhan ini menyukai tempat terbuka dengan sirkulasi udara yang balk. Perbanyakan tumbuhan dengan biji atau cangkokan.

Sifat Kimiawi dan Efek Farmakologis

Rasa asam, dingin, kelat. Berkhasiat menurunkan panas/ demam (antipiretik), antibatuk (antitussive), menghilangkan rasa sakit (analgetic), pencahar (laxant).

Kandungan kimia

Asam sitrat, minyak atsiri citral, limonen, linalin asetat, geranil asetat, asam malat, asam tartarat, pektin, vitamin B1, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, fellandren, hesperidin, isohesperidin, naringin. Limonen sebagai antioksidan, membantu melarutkan toksin dari hati dan ginjal.

Bagian yang dipakai: Buah dan daun.

Read More

Kandungan & Manfaat Jeruk Mandarin

Jeruk Mandarin (Citrus nobilis Lour.)

Sinonim

Citrus reticulata Blanco.Citrusaurantium Linn. Var. mandarinum Perr. Citrus papillaris Blanco. Citrus deliciosa Tenore.

Nama Daerah

·                       Sumatera: jeruk keprok, jeruk jepun, jeruk maseh, jeruk paseh, jeruk ragi (Melayu), jeruk cina kondeh.

·                       Jawa: jeruk keprok, jeruk paseh, jeruk jepun, jeruk cempaga (Sunda), jeruk keprok (Madura).

Nama Asing

Hong cik (Tionghoa), mandarine, mandarijn (Belanda), mandarinen apfelsine (Jepang), mandarin orange, tangerine orange (lnggris), Som-khieo-wan (Thailand), limau jepun (Malaysia), dalangita, darangita (Filipina).

Uraian Tumbuhan

Habitus pohon kecil, tinggi 2-8 m, ada yang batangnya berduri dan ada juga yang tidak, tajuknya bundar dan percabangannya banyak. Tangkai daun bersayap sangat sempit, panjangnya 0,5-1,5 cm. Helaian daun berbentuk bulat telur memanjang, elips atau bentuk lanset dengan ujung tumpul dan sedikit melekuk ke dalam, tepi beringgit, panjang 3,5-8 cm. Bunganya kecil, berbau harum dengan warna mahkota putih. Buahnya agak besar dengan bentuk bola tertekan, kulit buahnya berwarna jingga kadang kemerahan, daging buahnya oranye.

Jeruk mandarin dikenal juga dengan nama jeruk keprok. Kulitnya mudah dikupas dan permukaannya agak kasar. Tumbuh baik di daerah pegunungan dengan ketinggian 700-1.200 m di atas permukaan laut. Jeruk mandarin sangat digemari karena rasa buahnya yang manis dan enak dimakan. Biasa dikonsumsi sebagai buah meja, meskipun kadang­kadang dibuat sirup ataupun limun. Perbanyakan tumbuhan dapat dilakukan dengan cangkok atau okulasi.

Sifat Kimiawi dan Efek Farmakologis

Buah manis, asam sejuk, kulit buah pahit, pedas, hangat, dan harum, masuk meridian limfa dan paru-paru. Berkhasiat sebagai obat batuk (antitussive), antiasma, peluruh dahak, peluruh kentut, antiradang.

Kandungan Kimia

·                       Daging buahnya mengandung sukrosa, gula pereduksi, asam sitrat, asam folat, vitamin A, vitamin B, vitaman C, protein, kalsium, kalium, fosfor, besi, niasin, pektin, flavonoid.

·                        Kulit buahnya mengandung hesperidin, nobiletin, inositol, minyak atsiri (limonene (3 felandren, a-pinene, 6-pinene, a-cymene, sitral, eukaliptol, asam metilantraniat, dan lain-lain), vitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan lain-lain.

·      Flavonoid dan vitamin C pada buah jeruk berfungsi seba­gai antioksidan dan sangat baik untuk memperkuat daya tahan tubuh.

·               Limonene mempunyai efek sebagai peluruh dahak (ekspektoran) dan sebagai antiasma. Minyak atsiridapat meningkatkan sekresi cairan pencernaan.

Read More

Kandungan & Manfaat Jeruk Lemon

Jeruk Lemon (Citrus limon Burm.)

Sinonim: Citrus medica L. var. limon

Nama Asing:

Lin Mong (Tionghoa), citron, citronnier (Perancis), zitrone, citroe.

Uraian Tanaman

Habitus pohon kecil, tinggi antara 2-3 m. Daun berbentuk bulat telur. Bunganya tumbuh di ketiak daun. Buahnya bertangkai pendek dengan bentuk bulat telur atau lonjong yang ujungnya mengecil seperti pentil, daging buahnya berwarna kuning muda, harum dan rasanya masam. Tumbuhan jeruk lemon berasal dari India, di Indonesia tumbuh baik dari dataran rendah sampai pegunungan dengan ketinggian 1.000 m dpl. Tumbuhan ini dapat berbuah sepanjang tahun asaikan keadaan tanahnya subur dan pengairannya cukup. Jeruk lemon dimanfaatkan sari buahnya untuk membuat minuman penyegar. Dibandingkan dengan buah-buahan yang lain seperti pisang, pepaya, semangka, juga jenis jeruk lain, kandungan vitamin C pada buah jeruk lemon sangat tinggi. Perbanyakan tumbuhan dengan biji atau cangkokan.

Sifat Kimiawi dan Efek Farmakologis

Asam, sejuk, aromatik, berkhasiat menghilangkan haus, mengatasi skurvi/skorbut/sariawan (antiscorbutic), mengembalikan fungsi pencernaan, menurunkan tekanan darah (hipotensif), antioksidan, antibakterial, antiseptik, menurunkan panas (antipiretik), meningkatkan kekebalan tubuh terhadap serangan infeksi.

Kandungan Kimia

Pektin, minyak atsiri 70 % limonene, alpha-terpinene, alpha-pinene, beta-pinene, citral, felandren, koumarins, bioflavonoids geraniol asetat, asam sitrat, linalil asetat, dan zat gizi, yaitu: vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C (50 mg per 100 gr buah), kalsium, fosfor, besi, serat, protein, karbohidrat, lemak.

-         Limonene sebagai antioksidan, agen antikanker juga membantu mengatasi batu empedu dan batu ginjal, dengan cara membantu melarutkan toksin dari hati dan ginjal.

-         Bioflavonoid sebagai antioksidan dan memperkuat lapisan dalam pembuluh darah.

Bagian yang dipakai: Buah dan kulit buah

Kegunaan

Antikanker, menurunkan kolesterol,mencegah pengerasan pembuluh darah, tekanan darah tinggi, batu empedu (cholelithiasis), memperlambat penuaan, mencegah keriput, membersihkan kulit, meningkatkan stamina, menghilangkan lesu dan lelah, menghilangkan haus, tidak nafsu makan, mencegah dan mengatasi skurvi (penyakit kekurangan vitamin C), sariawan, Radang tenggorokan (pharyngitis), Batuk berdahak, Radang saluran nafas (bronchitis), gangguan pencernaan (dyspepsia), gangguan lambung, dan lain-lain.

Read More

Kandungan & Manfaat Jeruk Bali

Jeruk Bali (Citrus maxima Merr.)

Uraian Tanaman

Habitus pohon dengan tinggi 5-10 m. Batangnya kuat dan bercabang, kulit luarnya tebal berwarna coklat kekuningan dan ranting berduri. Helaian daun besar dan bersayap lebar, bentuknya bulat telur memanjang atau elips dengan ujung meruncing, panjangnya 5-20 cm. Bunganya berwarna putih kekuningan. Buahnya berbentuk bola tertekan atau bentuk buah pir, kulit buahnya tebal sekitar 1,5-2 cm, daging buahnya putih atau merah muda dengan gelembung yang lepas satu sama lain, rasanya agak asam. Bijinya sedikit, ada juga yang tidak berbiji sama sekali. Di Indonesia jeruk ini tumbuh dengan balk dari dataran rendah sampai pada ketinggian 400 m di atas permukaan laut. Buahnya dimakan sebagai buah meja, kulit buah bagian dalam yang berwarna putih seperti busa dapat dibuat manisan. Jeruk ball umumnya berbuah pada bulan April­Juli. Perbanyakan dengan biji, okulasi atau cangkokan.

Sinonim

Citrus grandis (L.) Osbeck.3q, Citrus decumana Linn„ Citrus aurantium grandis Linn, Citrus aurantium-decumana L, Citrus costata Raf, Citrus pomelmos Poit, Aurantium maximum Burn.

Nama Daerah

Sumatera: Boh gir, munter, nagiri (Aceh), unte bolon, unte godang, unte susu (Batak), dima kasumba (Nias), muntei (Mentawai), limau besar, jeruk besar (Melayu), limau gadang (Minangkabau), limau balak, limau kibau (Lampung).

Kalimantan: limau gulong, kerowohu, kelewuku (Dayak)

Jawa: jeruk delima, jeruk bali (Sunda), jeruk adas, jeruk bali, jeruk gulung, jeruk macan, jeruk rawa (Jawa), jeruk macan (Madura)

Nusa Tenggara: jeruk muntis (Bali), jeruti (Sasak), mundeh (Flores), muda tapo (Alor)

Sulawesi: limu sumba, munte kasumba, muntoi kasumba, munte bangkok (Sulawesi Utara)

Maluku: susi ma'a, ahusi a'ate, umusi ane-ane (Seram Barat), musi walanta, usi anan (Seram Selatan), pohit bagut, puhat wolanda (Buru), pafo kastela (Halmahera Selatan), wamo lalago, wawa hangkari, sangkari (Halmahera Utara), lemo lolamo (Ternate), joji lamo (Tidore)

Papua: jodi

Read More