Kandungan & Manfaat Jeruk Nipis

Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia Swingle)

Sinonim

Citrus limonellus. C Citruus acida Roxb. Citrus notissima Blanco. Citrus javanica Blume. Aurantium acidum Rumph. Limonia spinosum Mill. Limonia acidissima Houtt.

Nama Daerah

·           Sumatera: liman kapus, liman nipis (Melayu)

·    Jawa: jeruk pecel, jeruk asam (Jawa), jeruk dhurga (Madura), jeruk nipis (Sunda)

Nama Asing

Suan chik (Tionghoa), som-mal nao (Thailand), limau asam (Malaysia), bilolo, dayap (Filipina), common lime, lime (Inggris), lima (Spanyol), limah (A), lime acide (Perancis).

Uraian Tumbuhan

Habitus perdu atau pohon kecil yang banyak bercabang, tinggi 1,5-3 m, batang pohon berkayu keras sedang permukaan kulit luarnya berwarna tua dan kusam, berduri yang panjangnya 0,3-1,2 cm. Tangkai daun ke arah ujung kadang-kadang bersayap sedikit, sayap beringgit melekuk ke dalam. Helaian daun bulat telur elips atau bulat telur memanjang, dengan pangkal bulat dan ujung tumpul, tepi beringgit, panjang 2,5-9 cm. Bunga berwarna putih, harum. Buah bentuk bola, diameter 3,5-5 cm, saat masih muda berwarna hijau saat tua berwarna kekuningan, rasanya asam. Jeruk nipis tumbuh pada dataran rendah sampai ketinggian 1.000 m dpl, tumbuhan ini menyukai tempat terbuka dengan sirkulasi udara yang balk. Perbanyakan tumbuhan dengan biji atau cangkokan.

Sifat Kimiawi dan Efek Farmakologis

Rasa asam, dingin, kelat. Berkhasiat menurunkan panas/ demam (antipiretik), antibatuk (antitussive), menghilangkan rasa sakit (analgetic), pencahar (laxant).

Kandungan kimia

Asam sitrat, minyak atsiri citral, limonen, linalin asetat, geranil asetat, asam malat, asam tartarat, pektin, vitamin B1, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, fellandren, hesperidin, isohesperidin, naringin. Limonen sebagai antioksidan, membantu melarutkan toksin dari hati dan ginjal.

Bagian yang dipakai: Buah dan daun.

Read More

Catatan Medis Tentang Jeruk

Jeruk dikupas terlebih dahulu sebelum diambil sarinya. Berhati-hatilah jangan sampai lapisan putih di dekat kulit yang rasanya sedikit pahit ikut terbuang, karena di bagian itulah tersimpan banyak zat dalam bentuk bioflavonoid, lapisan putih tersebut diangkat dari bagian dalam kulit dengan menggunakan pisau dan mengikutinya dengan seluruh bagian buah yang tersisa ketika kita melakukan pemerasan.

 

Penggunaan berapa jumlah jeruk yang harus dipakai dan siapa yang menggunakan untuk pengobatan harus benar­-benar diperhatikan, karena lambung pada setiap orang dapat menerima sari buah jeruk yang cukup asam. Lambung orang yang lanjut usia, biasanya sensitif terhadap asam askorbat.

Berdasarkan catatan medis, radang tenggorokan yang akut dapat disembuhkan dengan cara yang sederhana yaitu dengan menambahkan sedikit garam kedalam ¹/4 cangkir jus jeruk nipis, kemudian berkumurlah sebentar dengan jus tadi selama + 1 menit sebelum ditelan.

Pada awalnya akan terasa panas sekali, tetapi rasa sakit itu akan hilang sedikit demi sedikit bersamaan dengan terbiasanya tenggorokan dengan pengobatan ini. Atau dapat juga dengan perasan jeruk limau yang ditambah dengan sedikit air hangat dan diminum sedikit demi sedikit yang dapat melemaskan otot-otot yang kram yang terjadi karena influenza.

Bagi yang terbiasa memanfaatkan sari jeruk instan, sebaiknya diimbangi dengan pemanfaatan dari jeruk yang dibuat sendiri, karena proses pasteurisasi dapat menghilangkan sejumlah kandungan vitamin sehingga disarankan untuk menikmati sari buah jeruk dengan suhu normal, tidak dingin, karena tubuh akan lebih dapat menerimanya lebih baik daripada sari buah dalam keadaan dingin.

Sebuah penelitian di Rumah Sakit Tradisional China Soochow di kota Soochow, dekat Shanghai diketahui bahwa sari buah jeruk mandarin sangat baik untuk mengatasi sumbatan lendir di kerongkongan, rongga hidung, paru­paru, dan juga perut, dan juga dapat digunakan untuk membersihkan liver dan meringankan rasa sakit di tubuh yang diakibatkan oleh gejala influenza.

Read More

Atasi Sariawan

Sariawan merupakan tukak kecil yang burwarna dasar putih. Dapat terjadi di lidah, bibir, maupun gusi yang dapat menimbulkan rasa nyeri.
 

Penyebab:

Kekurangan vitamin C, vitamin B12, zat besi, infeksi kuman di bagian mulut.

Pengobatan :

Resep 1:

Jeruk lemon diperas dan diminum airnya sebanyak 1 sendok makan. Lakukan 3 kali sehari.

Resep 2:

30 gr daun cincau direbus dengan air secukupnya hingga mendidih, airnya digunakan untuk memblender 50 gr jeruk bali, diminum.

Catatan :

Pilih salah satu resep, dan minum secara teratur.

(Sumber: Penyembuhan dengan jeruk oleh Prof. H. M. Hembing Wijayakusuma)

Read More

Khasiat Jeruk untuk Radang Tenggorokan/ Faringitis

Penyakit radang tenggorokan pada umumnya ditandai dengan rasa kering dan nyeri pada tenggorokan, batuk, sulit menelan, nyeri saat bicara, suara jadi parau dan demam.

Penyebab:

Infeksi kuman seperti Coccus, gonorrhoea, dan virus komplikasi penyakit lain seperti campak, demam merah/demam scarlet, erupsi membran mukosa pada tenggorokan. 

Pengobatan :

Read More

Jeruk, Buah Lezat Kaya Manfaat

Masyarakat kita mengenal buah jeruk karena kandungan vitamin C nya. Buah jeruk dianggap oleh masyarakat memiliki kandungan vitamin C tertinggi dibandingkan dengan buah lainnya. Namun, sebenarnya ada buah-buahan lain yang mengandung kandungan vitamin C lebih tinggi dari jeruk. Kandungan vitamin C buah jeruk sebesar 50 mg/100 gram. Jika kita bandingkan dengan kandungan vitamin C buah yang lain seperti jambu biji sebesar 300 mg/100 gram, buah jeruk mempunyai kandungan vitamin C dibawahnya. Mungkin karena disukai semua usia, jeruk populer sebagai sumber utama vitamin C. 

Berdasarkan penelitian dan studi ilmiah tentang manfaat buah-buahan jeruk (sitrus) yang dipresentasikan pada pertemuan tahunan American Chemical Society di Philadelphia, Amerika Serikat, banyak sekali manfaat jeruk bagi kesehatan, antara lain :

Read More